Hallo Markus und herzlich willkommen hier im Forum!
Die fehlende Leistung kann viele Ursachen haben: verstopfter Dieselfilter, verschlissene Einspritzventile, defekte oder falsch eingestellte Einspritzpumpe, defekter Turbolader…
Da du erwähnst, dass beim Ziehen des Chokes der Motor ein wenig besser läuft, würde ich als erstes den Förderbeginn der Einspritzpumpe kontrollieren und neu einstellen. Wenn das nicht erfolgreich ist, dann Schritt für Schritt weiter die potentiellen Ursachen abarbeiten- oder in eine Werkstatt, die sich mit älteren Dieselmotoren auskennt.
Wenn beim Kombiinstrument Deines Modelljahrs so viel nicht funktioniert, ist es meistens ein Schaden im Gerät selbst, verursacht durch einen ausgelaufenen Kondensator. Ob das noch vernünftig repariert werden kann, sieht man erst, wenn das Gerät geöffnet wird. Zuerst aber die Versorgungsleitungen prüfen, speziell die Masseverbindungen.